2023年6月，“王捌院子”正式落户山东省泰安市泰山区，项目筹备正式启动。
“王捌院子”由湘菜泰斗许菊云大师弟子胡康乐2017年创建，以其别致的乡野庭院环境、惊艳的甲鱼主打产品和丰富的湘野土菜风味而迅速风靡市场，并陆续在株洲、长沙、南宁、合肥、武汉、海口等多地开设多家直营店及加盟店，已具备较高品牌价值。泰山店立足打造泰山近郊乡村休闲旅游新亮点，独家引入“王捌院子”品牌、文化、运营体系和管理模式，拟建成泰安市内单体体量最大的品牌餐饮企业。
山东泰山加盟店位于泰安市泰山区，环境优美，交通便利。项目占地面积2000多平米，主要布局餐饮制作与主题餐厅、庭院场景与绿化亮化、食材集市和景观设施三大建设板块，预算投资1000余万元，计划8月建成并实际运营。运营后可同时接纳300人就餐，可带动当地就业50人以上。
此次山东泰山加盟店的落地，代表着乐与熙公司在全国开设百城百店的计划时又迈出了坚实且具有实质性的一步，目前门店已进入了装修筹备阶段，从门店装修到统筹培训，乐与熙品牌管理公司运营部将全程参与到门店筹备当中，旨在让加盟店能够达到王捌院子专业运营的所有要求，能够把湖南湘菜乡野庭院餐饮在当地更好的发展，让更多全国消费者了解湘菜、了解湖南，也让湖南待客头牌菜-常寿甲水鱼走向全国。